usuyaki tamago

hay! como prometido vim postar o primeira receita do blog!!! simmmmmmm*-*  eu fiz a minha primeira comida japonesa! ela se chama: 

usuyaki tamago

imagem retirada do blog http://cloud9food.blogspot.com/

Essa é uma receita bem simples e rapida ^^ tanto q a fiz no meu horario de almoço hihi vamos ao q interessa os ingredientes:

• Uma colher de chá de amido de milho;
• 1 ovo
• 1 gema
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

modo de preparo:

1. dissolver o amido de milho em água (quantidade suficiente apenas). Misture em seguida todos os ingredientes menos o óleo.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira de fogo médio (retire o excesso de óleo com papel absorvente) e despeje um pouco da mistura em quantidade para cobrir o fundo.
3. Quando começar a ficar firme vire-a com cuidado.
4. Não a deixe cozinhar demais.

Viram ^^ é bem fácil de fazer e fica uma delicia eu acrescentei queijo e presunto, mas no tradicional é usado dashi e açucar assim como batata para fortalecer a mistura.

espero que tenham gostado ^^ e boa refeição sz